オートミールたこ焼きレシピ 小麦粉で作るよりも美味しい作り方

数年前からゆるグルテンフリー生活をしています。
ゆるグルテンフリー生活にしてから、お腹が張って苦しくなることが激減しました。

自宅には小麦粉を置いておらず、米粉やオートミールで代用しています。

今回は、家族にも大好評のオートミールたこ焼きのレシピをご紹介します。

オートミール たこ焼き 材料

今回使用したオートミールと米粉はこちら。

準備 オートミールを粉砕する

フードプロセッサーなどでオートミールを粉砕します。

このくらいになればOKです。

我が家ではこちらの1台5役のスマートブレンダーを愛用しています。

離乳食作りにはスマートブレンダーがあるのとないのでは雲泥の差！
他にも、ポタージュ作りやお肉を挽いたり、生クリームの泡立て、パンこねなどに大活躍しています。

フードプロセッサーをお持ちでない場合は、このようなインスタント オーツ（粉末オートミール）をおすすめします。

MY PROTEINは、ホームページ記載の割引コードの入力でお安くなります！
…が送料が高めなのでAmazonの方がいいかもしれません…。

オートミール たこ焼き 作り方

①生地を作る

オートミール（100g）・出汁（600ml）・卵（3個）・米粉（50g）をよく混ぜ合わせる。

②具材を切る

たこは食べやすい大きさに、ネギ・キャベツはみじん切りにする。

③混ぜる

①、②、紅生姜を混ぜ合わせる。

④焼く

たこ焼き器を熱し、油を塗る。

充分に温まったところに、生地をよく混ぜて流し込む。

たこを入れる（天かすを入れる方はここで入れる）。

ここでのポイントは、しっかり焼けるまでひっくり返さないこと！
小麦粉のたこ焼きよりも崩れやすいので、早くひっくり返すと失敗する可能性大です。

全体に焼き色がつき、中に火が通るまで転がしながら焼く。

小麦粉で作るよりも重くなく、夫にも子供にもとても好評です〇

本当におすすめのレシピなので、良かったら作ってみて下さい。

最後までご覧いただき、ありがとうございました！